: عملية الهضم

سماهر سيف اليزللحوم، حلويات، وموائد لا تكاد تُرفع طوال أيام العيد.. مشهد يتكرر مع كل عيد أضحى، حيث تتحول الولائم والعزائم إلى جزء أساسي من أجواء الاحتفال، لكن خلف متعة الطعام، يحذر مختصون من عادات غذائية قد تقود إلى التخمة وعسر الهضم وارتفاع السكر والدهون، خصوصاً مع الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة وقلة الحركة. وتزداد خلال فترة...

- بعض المنتجات تحتوي على مواد كيميائية مثل حمض الفوسفوريك- المشروبات الغازية قد يكون لها آثار سلبية تراكمية مع الاستهلاك المستمر- درجة الحرارة المنخفضة للمشروبات الغازية تعيق عمل الإنزيمات الهضمية- السكر العالي والحموضة نتيجة المشروبات يضعفان العظام ويزيدان السمنةقال عضو هيئة التدريس بجامعة الخليج العربي، كلية الطب والعلوم...

- دراسات يابانية وأمريكية تؤكد أهمية تسلسل الوجبة- بدء الإفطار بالخضار والبروتين يخفض الجلوكوز حتى ٪37- الترتيب الذكي يقلّل الضغط على البنكرياس ويُعزّز الشبع- الفائدة تمتد لمرضى السكري والأصحاء على حد سواء أكدت الأكاديمية والباحثة في الطب الجزيئي وعضو جمعية السكري البحرينية د. رباب عبدالوهاب، أن كثيرين من مرضى السكري يعانون...

- الميكروبيوم المعوي عضو خفي يؤثر في المناعة والتمثيل الغذائي والصحة النفسية- الصيام يُعزّز تنوع البكتيريا المعوية.. واختلال توازنها يرتبط بالسمنة والسكري وأمراض القلب قالت استشارية طب العائلة وعضو جمعية أصدقاء الصحة د. زهرة خليفة إن العلماء أصبحوا في السنوات الأخيرة يطلقون على البكتيريا النافعة في الأمعاء اسم «العضو الخفي»...

بقلم: الدانة العامريأتي شهر رمضان كل عام محمّلاً بالسكينة والروحانيات وإعادة تصحيح العادات اليومية، فهو موسم للعبادة والتقرب إلى الله، وفرصة لتعميق الوعي الذاتي وبناء عادات إيجابية تنعكس على الروح والجسد معاً. وفي هذا الجو الإيماني، يجد الإنسان مساحة للتأمل والانضباط، واختيار ما يغذّي قلبه ويُصلح نمط حياته. قال الله تعالى:...

تعتبر الكمثرى خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة قبل النوم بفضل سعراتها الحرارية المنخفضة وأليافها التي تعزز الشعور بالشبع، لا تقتصر فوائدها على الهضم فقط، بل تساهم أيضًا في دعم صحة القلب، العظام، والمناعة، مع ضرورة الاعتدال لتجنب تأثير السكريات على الجسم. الفوائد العامة للكمثرىإليك في التالي أهم فوائد الكمثرى: تدعم صحة القولون...

يُعد البلح الأسود من أكثر الفواكه فائدة للجسم بفضل ما يحتويه من معادن وفيتامينات أساسية، حيث يساعد على تقوية القلب، وتحسين الهضم، والوقاية من فقر الدم، ليصبح تناول حبات منه يوميًا عادة صحية لا غنى عنها. فوائد البلح الأسوديتميز البلح الأسود بنكهة فريدة تختلف عن باقي أنواع البلح كما يتمتع بقيمة غذائية عالية تجعله من الأطعمة...

يُعرف الرمان بأنه فاكهة الجمال والصحة، بلونه الأحمر الجذاب وحباته اللامعة التي تخفي في داخلها كنزًا من الفوائد الغذائية. هذه الفاكهة ليست مجرد طعام شهي، بل مستحضر طبيعي غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز نضارة البشرة وتحافظ على شبابها، إلى جانب دوره الفعّال في حماية القلب وخفض ضغط الدم وتنقية الجسم من السموم. في هذا...

القاطونة نبات عشبي ينمو في الهند، وتشتهر بذورها بغناها بالألياف الغذائية القابلة وغير القابلة للذوبان، التي تمر عبر الجهاز الهضمي دون أن تهضم، تُستخدم هذه البذور في العديد من المنتجات الغذائية نظرًا لقدرتها الفائقة على امتصاص الماء وتكوين مركب لزج يساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز عملية الهضم بطرق طبيعية وآمنة. خصائص...

لم يعد الاهتمام بصحة القلب رفاهية، بل ضرورة مع تسارع نمط الحياة وزيادة الضغوط اليومية، وفي قلب النصائح الغذائية التي يوصي بها خبراء التغذية، تحتل الخضراوات الورقية مكانة بارزة؛ فهي ليست مجرد مكونات خضراء في الأطباق، بل درع واقٍ يحمي القلب ويقوي الأوعية الدموية بفضل ما تحتويه من عناصر طبيعية تعيد للجسم توازنه. هل الخضراوات...

مع ضغوط الحياة اليومية وتعرض الجسم للأطعمة المصنعة والملوثات المحيطة، تزداد الحاجة إلى البحث عن وسائل طبيعية للتخلص من السموم، ولأن الغذاء هو خط الدفاع الأول، فإن اختيار أطعمة تساعد في طرد السموم يعتبر خطوة فعّالة للحفاظ على صحة الكبد وتنشيط الدورة الدموية ودعم أجهزة الجسم المختلفة. ما هي الأطعمة التي تنظف الجسم من...

شجرة الزيتون معروفة منذ آلاف السنين بفوائدها العظيمة، ليس فقط لثمارها وزيتها، بل وأيضًا لأوراقها التي تُعدّ مصدرًا طبيعيًا للصحة والعافية. يقدم ورق الزيتون مجموعة واسعة من الفوائد، مثل خفض ضغط الدم والكوليسترول، تنظيم مستويات السكر في الدم، تعزيز صحة الدماغ والمناعة، وتحسين الهضم، بل ويساهم في تسكين الآلام وعلاج بعض...